dnes má meniny Mikuláš
zajtra Ambróz
6.12. 2019

1 väčšia vianočka; Príprava: 70 minút + kysnutie

Ingrediencie:

375 g hladkej múky Babičkina voľba na kysnuté cesto, 30 g čerstvého droždia, 80 g kryštálového cukru, 125 ml mlieka, 2 žĺtky + 1 vajce na potretie, 1 vanilkový lusk, kôra z 1 citróna, štipka soli, 80 g masla, brusnice a mandľové plátky, práškový cukor na posypanie

Tortová forma s priemerom 24 cm; Príprava: 60 minút

Ingrediencie:

6 vajec, 150 g kryštálového cukru, 150 g hladkej múky Babičkina voľba tortová, 1 lyžička perníkového korenia, čerešňová alebo ríbezľová marmeláda, fondán alebo marcipán na hviezdičky, práškový cukor

3 plechy; Príprava: 50 minút + odloženie cesta

Ingrediencie:

50 g nahriateho medu, 2 vajcia + 1 vajce na potretie, 125 g  práškového cukru, 1 lyžička perníkového korenia, štipka škorice, 1 lyžička holandského kakaa, 1 lyžička jedlej sódy, 360 g hladkej múky Babičkina voľba na kysnuté cesto

Na bielkovú polevu:

150 g múčkového cukru, 1 bielok, pár kvapiek šťavy z citróna

2 plechy; Príprava: 30 minút + odloženie cesta

Ingrediencie:

210 g masla, 80 g práškového cukru + na obaľovanie, 1 vanilkový lusk, kôra z 1 citróna, 2 žĺtky, 110 g mletých vlašských orechov, 280 g hladkej múky Babičkina voľba na krehké pečivo

2 plechy; Príprava: 40 minút + odloženie cesta

Ingrediencie:

180 g masla + na vymastenie formičiek
120 g práškového cukru,
1 žĺtok
kôra z 1 citróna
100 g lieskových orechov
štipka mletej škorice
2 klinčeky
1 lyžica medu
1 lyžica holandského kakaa
250 g hladkej múky Babičkina voľba na krehké pečivo
práškový cukor na posypanie

2 plechy; príprava: 40 minút + odloženie cesta

Ingrediencie:

170 g masla
90 g práškového cukru
1 vanilkový lusk
2 žĺtky
kôra z 1 citróna
210g hladkej múky Babičkina voľba na krehké pečivo
ríbezľová alebo čerešňová marmeláda na zlepenie

Milujete chuť mandlí? Nemusíte ich hľadať len v likéroch a marcipáne, či ich používať ako ingredienciu do sladkých múčnikov, ako prísadu do zmrzliny alebo pražené a solené maškrtiť k dobrému vínu. Vychutnať si ich môžete aj v rastlinných nápojoch Alpro. A to v podobe Alpro mandľového nápoja Original. Zabudnite na umelé príchute, nechajte sa unášať prírodnou chuťou ľahko opražených mandlí zo Stredozemia. Mandle rozomleté do krémovej konzistencie a zmiešané s prírodnou pramenitou vodou vyčarujú božskú chuť aj vôňu mandľového nápoja.

Špenátová polievka

Ingrediencie:

·       500 g čerstvého alebo mrazeného špenátu

·       500 ml plnotučného mlieka

·       4 lyžice Emco jemných ovsených vločiek

·       3 lyžice oleja

·       1 väčšia cibuľa

·       4 strúčiky cesnaku

·       smotana

·       parmezán

·       soľ

·       korenie

·       2 vajcia

·       200 g trstinového cukru

·       1 lyžička javorového sirupu

·       200 ml oleja

·       120 g polohrubej múky

·       40 g Emco jemných ovsených vločiek (rozomletých)

·       1 lyžička jedlej sódy

·       1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva

·       Štipka soli

·       1 lyžička mletej škorice

·       230 g mrkvy nahrubo nastrúhanej

·       70 g vlašských orechov (rozdrvených)

Táto nepečená torta má bezorechový korpus, ktorý vzhľadom aj chuťou pripomína piškótové cesto. Klasický krém z orieškov kešu je ochutený banánom a ozvláštnený chrumkavou posýpkou. Najlepšie chutí dobre vychladená.
 
Tortová forma: priemer 24 cm  |  Čas prípravy: 30 minút (bez namáčania a tuhnutia)